Βreakfast & Βrunch
Pancakes
€
με πραλίνα φουντουκιού. και ξηρούς καρπούς (με φρούτα + €1)
Pancakes
€
από μούσλι με φυστικοβούτυρο, ταχίνι, μπανάνα, σταγόνες σοκολάτας, cranberries &μέλι
Κρέπα
€
με πραλίνα φουντουκιού Και μπισκότο (μεφρούτα +1€)
Κρητικό brunch
€
Πίτες του βοσκού με μυζήθρα, γαλοπούλα, τυρί, Τηγανητό αυγό, μπέικον, ντομάτα και μαρούλι
Ομελέτα
€
με γαλοπούλα, μανιτάρια, ντομάτα, τυρί και baby σπανάκι
Eggs Benedict
€
με παστράμι, 2 αυγά ποσέ, πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί, παστράμι, baby ρόκα& sauce bearnaise
Eggs Benedict
€
με καπνιστό σολομό, 2 αυγά ποσέ, πάνω σε μπαγκέτα Villagio χαρουπιού, αβοκάντο, ντομάτα, σπανάκι και sauce bearnaise
Κλασικό πρωινό
€
με τηγανητά αυγά, μπέικον, μίνι λουκάνικο, τυρί, pancakes, μαρμελάδα, πραλίνα φουντουκιού, φρυγανισμένο ψωμί και βούτυρο
Κρητικό πρωινό
€
με απάκι, τηγανητά αυγά, γαλομυζήθρα, γιαούρτι με μέλι και καρύδια, παραδοσιακά τυροπιτάκια και ψωμάκι χαρουπιού
Υγιεινό πρωινό
€
με ομελέτα, γιαούρτι με μούσλι, φρέσκα φρούτα, γαλοπούλα, τυρί & ψωμάκι αρχαίων σπόρων
Πρωινό για 2 άτομα
€
2 τηγανητά αυγά, scrambled eggs, μπέικον, φρυγανισμένο ψωμί, τυρί, λουκάνικο κοτόπουλο, pancakes, πραλίνα φουντουκιού, κρέμα μπουένο, μέλι και φρέσκα φρούτα εποχής
Φρουτοσαλάτα
€
Παραδοσιακό γιαούρτι
€
με μέλι & ξηρούς καρπούς
Street Food
Τοστ
€
με ζαμπόν ή γαλοπούλα και τυρί
Μπαγκέτα χωριάτικη
€
με γαλοπούλα τυρί, ντομάτα, μαρούλι και κρέμα ελαφριάς μαγιονέζας
Μπαγκέτα Villagio
€
λευκή με προσούτο, buffalo mozzarella, pesto βασιλικού & ρόκα
Μπαγκέτα οκτάσπορη
€
με κοτόπουλο σχάρας, ψητή πιπεριά Φλωρίνης, μαρούλι, μανούρι σχάρας και κρέμα Καίσαρα
Μπαγκέτα Villagio
€
χαρουπιού με καπνιστό σολομό, φέτες αβοκάντο, μαρούλι, ντομάτα & γαλένι
Club sandwich
€
με μπέικον ζαμπόν, τυρί, ντομάτα, μαρούλι, σως και πατάτες τηγανητές
Club sandwich
€
με κοτόπουλο σχάρας, μπέικον, τυρί, ντομάτα, μαρούλι, σως και πατάτες τηγανητές
Burger
€
με 100% φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μπέικον, cheddar, αυγό, ντομάτα, μαρούλι, σως Β.Β.Q και πατάτες τηγανητές
Burger Vegan
€
με φυτικό τυρί, ντομάτα και μαρούλι σερβιρισμένο με πράσινη σαλάτα.
Τορτίγια κοτόπουλο
€
με φιλετάκια κοτόπουλου φρεσκοκομμένη πράσινη σαλάτα, πιπεριά Φλωρίνης ψητή, φλύδες παρμεζάνας και sauce cocktail
Τορτίγια με καπνιστό σολομό
€
με φλύδες αγγουριού, ξύσμα λεμονιού, ποικιλία μαρουλιών και μους αβοκάντο
Πίτσα μαργαρίτα
€
με φρέσκια ντομάτα και τυρί
Πίτσα special
€
ζαμπόν, τυρί, μπέικον, ντομάτα, πιπεριά και μανιτάρια
Πίτσα κρητική
€
με ντομάτα, φέτα, ελιές, απάκι, λιαστή ντομάτα
Πίτσα Ιταλική
€
με προσούτο, μοτσαρέλα burratina ντοματίνια και φύλλα baby ρόκας
Σαλάτες
Κρητική
€
με πατάτα, αυγό, baby ρόκα, ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πιπεριά, παξιμάδι και γαλομυζήθρα
Σαλάτα του Καίσαρα
€
με καρδιές μαρουλιών, κοτόπουλο, μπέικον, ζαμπόν, τυρί, κρουτόν και sauce caesar’s
Σαλάτα σπανάκι
€
και ρόκα, ντοματίνια, ποικιλία ξεροψημένων ξηρών καρπών με ανθότυρο και dressing βαλσάμικου
Σαλάτα με μανούρι στη σχάρα
€
πράσινη σαλάτα, ντοματίνια, μιξ ευεργετικών ξηρών καρπών με cranberries και dressing εσπεριδοειδών
Caprese με Mozzarella Di Bufala
€
ρόκα, ντοματίνια, λάδι, dressing βαλσάμικου και μαύρο πιπέρι
Ορεκτικά
Κύβοι φρέσκιας πατάτας
€
Χαλούμι σχάρας
€
φρέσκια ντομάτα και πέστο βασιλικού
Λαχανικά σχάρας
€
με παλαιωμένο βαλσάμικο & ανθό αλατιού
Κρητική γραβιέρα σε φύλλο κρούστας
€
σουσάμι και μαρμελάδα ντομάτας του Chef
Τραγανό μιλφέιγ με απάκι
€
κρέμα γαλομυζήθρας με λιαστή ντομάτα, ντοματίνια & ρόκα
Καρπάτσιο μοσχαριού με mozzarella burratina
€
κρέμα βαλσάμικου και ανθό αλατιού
Ριζότο - Ζυμαρικά
Ριζότο άγριων μανιταριών
€
λάδι τρούφας, φλοίδες παρμεζάνας και άρωμα σκόρδου
Ριζότο με λαχανικά εποχής (vegan)
€
Iταλική καρμπονάρα
€
με αυγό, μπέικον & παρμεζάνα
Νιόκι με κοτόπουλο
€
φρέσκο baby σπανάκι, λιαστή ντομάτα, άρωμα σκόρδου & παρμεζάνας
Σκιουφιχτά με απάκι
€
γαλένι, baby ρόκα, ντοματίνια, λιαστή ντομάτα και φλοίδες γραβιέρας
Πέννες με φιλετάκια φρέσκου μοσχαριού
€
μανιτάρια portobello, λάδι τρούφας, άρωμα σκόρδου και ανθότυρο
Λιγκουίνι με γαρίδες
€
κολοκυθάκι σε σάλτσα ούζου με λεμόνι και άνηθο
Ραβιόλια τόφου (vegan)
€
σε σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνα, σκόρδο και μαϊντανό.
Κυρίως Πιάτα
Μπριζολάκια λαιμού
€
με γλυκιά πάπρικα, παραδοσιακές πίτες στο grill, τηγανητές πατάτες και ντιπ γιαουρτιού
Κοτόπουλο σχάρας με αγγινάρες
€
χόρτα εποχής και σάλτσα λεμονιού
Μπιφτέκια σχάρας 100% μοσχάρι
€
πατάτες φλοιού και πράσινη σαλάτα
Χοιρινή σπαλομπριζόλα Mare (450-500γρ)
€
με πατάτες φλοιού και πράσινη σαλάτα
Μινωικό ψαρονέφρι
€
αποξηραμένο σύκο & βερίκοκο, κρεμμύδι, σε σάλτσα γλυκού κρασιού και καβουρντισμένο κουκουνάρι
T-bone μοσχάρι (400-450 γρ) στη σχάρα
€
σερβιρισμένο με αρωματικό βούτυρο, πατάτες φλοιού και λαχανικά σχάρας
Μοσχαρίσιο φιλέτο
€
σε σάλτσα πιπεριών, φρέσκα λαχανικά, πουρέ ημέρας & πατάτες baby
Ποικιλία κρεατικών
€ μικρή / μεγάλη
με πατάτες φλοιού, ντιπ BBQ και πικάντικης μουστάρδας και παραδοσιακές πιτούλες
Καλαμάρι σχάρας
€
πάνω σε σαλάτα σπανάκι με κινόα και σάλτσα pesto βασιλικού
Χταπόδι σχάρας
€
πάνω σε κρέμα φάβας τουρσί, κρεμμύδια και κρέμα χαρουπόμελου
Σολομός φρέσκος
€
στο φούρνο με αμπελόφυλλο πάνω σε κρεμώδη σάλτσα αβοκάντου και λαχανικά
Λαβράκι φρέσκο σχάρας
€
πάνω σε σταμναγκάθι με πατάτες baby και λαδολέμονο
Γαρίδες σχάρας
€
με σάλτσα ροδιού & πράσινη σαλάτα
(VEGAN) Ριζότο
€
με λαχανικά εποχής, ντοματίνια και ρόκα
(VEGAN) Ραβιόλια
€
με μαύρη ελιά, κάπαρη &τοφού σε σάλτσα ντομάτας με άρωμα σκόρδου
Επιδόρπια
Cheesecake λεμόνι
€
Τραγανό μιλφέιγ
€
με αφράτη κρέμα και καραμελωμένα αμύγδαλα
Καρδιά σοκολάτας
€
με παγωτό βανίλια και σαντιγί
Τιραμισού
€
Κρέπα
€
γεμιστή με παγωτό και πραλίνα σοκολάτα
Βάφλα Mare
€
με πραλίνα σοκολάτα, σαντιγί και παγωτό βανίλια
Σφακιανή πίτα με παγωτό
€
και μέλι
Cocktails
Aperol Spritz
€
aperol, prosecco, soda, orange slice
Margarita
€
tequila, cointreau, lime (with strawberry +1€)
Daiquiri
€
light rum, cointreau, lime, sugar (with strawberry or frozen +1€)
Mojito
€
rum, lime, mint, soda
Los Azores
€
tequila resposando, cointreau, aperol, lime, honey syrup, lemon bitter, grapefruit soda
Gin Mare
€
gin Hendrick’s, lime, cucumber syrup, tonic water
Aegean Tai
€
dimplomatico, πικραμύγδαλο syrup, lime, spoon μαρμελάδα σύκο, orange bitter
The Carribean
€
Havana club 3, diplomatico, pineapple purre, passion purée, lime, honey syrup, angostura bitte
Negroni
€
Bombay gin, campari, red vermouth, orange bitter
Caipirinha
€
cachasa, lime,black sugar
Mediterannean Flavor
€
μαστίχα liquer, χυμός ρόδι, lime, vanilla syrup, spiced syrup
Pina colada
€
havana rum, pineapple juice, coconut puree
Wildberry Cosmo
€
red berries, triple sec, vodka, lime juice